【イタドリ】のこと
なんて言います？
秋田県由利本荘方面出身の
友人から最近よくいただき
初めて食べた
「さしぼっこ」
由利本荘ではこの季節
さしぼっこが主食だ！
って言われたけど
ほんとかなー？
さしぼっこが主食で
ごはんはおかず
えーーー![びっくり]()
男鹿出身の私は
「サシドリ」って言ってた
気がするけど
食べる習慣はなかったなー
野生児な小学生だったから
学校帰りに友達と山に入って
食べて、酸っぱかったのは
覚えてるけど
生で食べられるのは
別の種類のさしぼっこ
なんだとか
ちなみに、茎の部分は
漢方薬としても
知られているらしく
便秘に良いのだとか
粘りっけ
少々の酸味と苦み
癖になるおいしさ
山菜の季節
しあわせすぎる╰(*´︶`*)╯♡
海の幸、山の幸
ともにおいしく
ご近所やお友達から
やってくる
田舎も悪くないでしょ♪